素材の力

【素材の力】

素敵な笑顔でお過ごしですか。
エシカルローザの角屋由華でございます。

私たちの健康と美しさを支える“素材”が、
いま静かに進化しています。

農林水産省は

国産素材の可能性に光を当て、
科学的に有効性を検証したものだけを、
市場に届ける仕組みを整えました。

注目の素材

例えば

• べにふうき茶：メチル化カテキンが豊富で、花粉症の緩和に期待

• 紫さつまいも：アントシアニンで肝機能や抗酸化力をサポート

• 高リコピントマト：抗酸化リコピンが普通のトマトより多く、老化防止に

日々の食卓に、こうした“機能性素材”を取り入れることは、
小さな自分への贈り物のようなものです。

明日は、この素材の世界をさらに広げる
“高GABA米・セラミド・天蚕繊維”についてご紹介します。

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